高考期间饮食方面需要注意什么?听海南专家说!
商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者吴英艳)2023年海南高考临近,考生在备考期间饮食需要注意什么?什么能吃什么不能吃?今天一起聊聊高考饮食的注意事项,相信通过这些小技巧,考生能够吃得健康、考得出彩。海南医学院第一附属医院临床营养科公卫医师戎筱筠表示,考生在紧张的备考中需要消耗大量的能量,科学合理的膳食可以帮助考生维持良好的学习状态。
1.避免饮食食谱大改变
(资料图片)
不要尝试吃从没吃过的食物,我们的胃肠道需要时间适应新的食物,如果在高考前夕尝试新的食物,可能会引发消化不良等问题,影响考试状态。保持一颗平常心,在学校或在家里吃自己的平常饭菜。
2.避免食用生冷的食物
生冷、不卫生的食物容易刺激胃肠道,导致不适感和消化不良,甚至感染性腹泻、发热。为了避免肠胃炎症的发生,高考期间,尽量选择在家里或学校相对固定的场所吃饭,应选择一些温热的食物,如热汤、煮熟的蔬菜和热乎乎的主食,可以帮助考生保持良好的肠胃状态。不要随意在外面就餐或点外卖,不要吃凉菜、烧烤,避免吃外面卖的海鲜,以免食物卫生问题导致胃肠道不适。
3.避免食用太刺激的食物
浓茶和咖啡等饮品含有咖啡因,会刺激神经系统,导致睡眠问题。为了保证良好的睡眠质量,对于没有喝咖啡、喝茶习惯的考生来说,高考前夕尽量少喝浓茶和咖啡,以免咖啡因作用导致心悸、心慌、烦躁、头晕等,影响睡眠和休息,影响发挥。如果长期有固定时间喝咖啡、喝茶习惯的,而且已经适应了,仍然可以像平时一样喝咖啡、茶这一类饮品的。
4.切忌盲目进补
不要乱吃补品。保持一颗平常心,吃平常最熟、卫生安全的食物最为稳妥。如果家长确实想给孩子补充,可以买复合型多种维生素片补充剂,既方便又没什么危害。
5.保证富含优质蛋白的食物
选择富含优质蛋白质的食物,例如,新鲜的鱼、瘦肉、蛋类、奶类以及大豆类制品都是优质蛋白的良好来源,适量地摄入这些食物可以提供身体所需的蛋白质。对牛奶过敏或没有喝奶习惯的,不建议改变习惯去喝奶。
6.多吃新鲜的蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质,能够帮助考生维持良好的免疫系统和消化系统功能。选择各种颜色的蔬菜和水果,可以获得多种营养素的均衡摄入,补充身体所需的微量元素。另外,蔬菜水果中含有让神经放松的5-羟色胺类物质,可以帮助考生放松心情。
7.适当选择有助于脑力的食物
坚果富含丰富的优质脂肪酸,有助于改善记忆和集中力,让大脑得以放松。例如,核桃、杏仁和腰果等都是很好的选择。当然,也不要吃过量,每天10~15g(可食部分),适量食用即可。高考期间,避免吃太甜的糕点、太饱的食物,以免过于大脑疲劳。
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